打造百年民族品牌做符合消费群众的酱香型白酒
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最近有酒友询问，回沙工艺是什么？回沙酒是不是纯粮酒？酱香型白酒更好的是坤沙酒，那回沙酒又是什么级别的呢？我想很多酒友应该都不太清楚这个问题吧！这个涉及到的知识相对来说比较专业了，今天我就大致给酒友们讲...
了解详情酱酒作为中国白酒的一种，受到许许多多爱酒人士的喜爱，但许多人爱酒却不知就，那么酱酒是怎么品鉴的呢？今天，就给大家来科普一下。一般来说，品酒分为两步，一为闻香，二为品味。先来说说着第一步:闻香闻香时，把...
了解详情1、新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求？答：新酿造酱香型白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能勾兑，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序。2、为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放？ ...
了解详情贵州醉江仙酒业股份有限公司位于中国酱香酒核心产区茅台镇，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售为一体综合企业。公司拥有300亩的酿酒基地，窖坑400多个，与茅台酒厂比邻，共享得天独厚的地理位置与自然环境。...
了解详情大家好，我是你们的酒友黔胡子，大家也可以叫我老王。上一篇文章我们谈论了白酒生产过程中“勾兑”的问题，我相信大部分酒友应该对“勾兑”有了一个比较正确和客观的认识，今天的话题仍然与酱酒的勾兑有关，带你深入...
了解详情为什么老酒鬼们喝酱酒一定要喝年份老的？难道仅仅是因为口感更加醇厚，留香更加持久？不知道这个问题有多少酒友能回答得上来，今天我们就来好好科普一下这个问题。通常我们在购买酱酒时，都会比较关注酒的储藏年份（...
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